※ 移転しました (2021年12月)
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グルテンフリーのバインミー専門店
ヘルシーを謳うカフェは数あれど、味と食べ応えとお洒落さを兼ね備えたお店はそうそうない、と思う。類稀なるバインミー専門店「バインミートーキョー」へ。
ずっしりむちむち、米粉パン。
一番ベーシックなシンプルバインミーをオーダー。
バインミートーキョー ¥1,453 (ドリンクセット)
小柄に見えるけど、重い。米粉のむちむちパンが、がっつりの食べ応え。蒸し鶏、なます、レバーパテの具もぎっしり。レバーパテはそれだと気付かないほどさっぱりの口あたりで、見た目は細かいそぼろのよう。少しパラっとしています。思わず店員さんに尋ねたところ、ラードやマーガリンの代わりにナッツや甘酒で作ったオリジナルパテだそう。そういうの、響く。
アイスコーヒー (set)
コーヒーもしっかりこだわり。アイスコーヒーは、しっかり酸味の大人味。ずっしりバインミーをすっきりシメてくれます。オリジナル焙煎だそう。
行き止まりのこっそり空間
外苑西通りを、ほんのちょこっと入った行き止まりの細道にあるので人が全然通らず、テラス席でも落ち着いて食事できます。店内にもカウンター席が4席くらい。意外とイートインできます。
写真はテラスがおすすめ
中も外も、とにかく貼り紙が多い。写真を撮る場所を探すのはちょっと大変だけど、やっぱりテラスがおすすめ。右のロゴ＆イラストの部分がフォトスポットです。
ここは完全にリピ決定。季節限定メニューがかわるがわる登場するので目が離せませぬ。
Banh mi Tokyo (バインミートーキョー)
東京都渋谷区神宮前3-1-25-1F
営業時間：10:00-17:30(火-金)／10:00〜18:00(土日祝)
banhmi-tokyo.com
